THE HOUSE OF OTIUM

THE HOUSE OF OTIUM（ザ・ハウス・オブ・オーティウム）は福井県にあるワインショップ。

OTIUMとは

会社名にもなっているOTIUM（オーティウム）とは、二千年以上前の古代ローマの貴族たちが使っていたラテン語で、仕事から離れて自己成長のために使う自由な時間を意味します。精力的に働く人々が日々の緊張を解き、リフレッシュするための自由時間です。

古代ローマの人々は、職務や責務を果たすことは倫理的に重要なことだと考えていましたが、その一方で、人生について思索し、文化と出会い、そしておそらく何よりも家族や友情へ感謝を捧げながら自由な時間を過ごすことも、同じくらい必要不可欠で、あるいは尊いことだとすら考えていました。

パスタ ＆ オリーブオイル

THE HOUSE OF OTIUM（ザ・ハウス・オブ・オーティウム）の目的は、素晴らしいワインを発見すること、そして、そのワインとともに人生のその瞬間を楽しむことです。そこには、当然のこととして料理があり、仲間がいることでしょう。

当ショップLIMBでは自宅で楽しめるものとして、THE HOUSE OF OTIUM（ザ・ハウス・オブ・オーティウム）が販売している

  • パスタ、バルサミコ
    【ルスティケーラ・ダブルッツォ（Rustichella d'abruzzo）】
  • オリーブオイル
    【グリエルミ（Olio Guglielmi）】

を販売します。

Rustichella d'abruzzo

パスタ

受け継がれる伝統

イタリアには数多くのパスタメーカーがありますが、Rustichella d'abruzzo（ルスティケーラ・ダブルッツォ）にとって、パスタ作りは古代芸術であり、自分たちの土地の歴史的文化遺産なのです。

イタリアンであること、そして世界で最も伝統的なパスタとして国際的に認められていることを誇りにしているブランドです。

パスタ一覧

Rustichella d'abruzzo

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Olio Guglielmi

オリーブオイル

高品質で認定されたオリーブ

グリエルミ家のオリーブ畑は、何世紀も続くオリーブ栽培で有名な地域、カステル・デル・モンテ近郊のアンドリアにあります。この畑のオリーブの木は、毎日手入れされ丁寧に育てられています。

モノグラム・コレクションのオリーブオイルは、グリエルミ家の畑で収穫されたオリーブのみを使用しています。

オリーブオイル一覧

Olio Guglielmi

Rustichella d'abruzzo

バルサミコ

バルサミコ酢だけそのまま食べてしまいたくなる、そんな美味しさ。

フルーツやバニラアイスにかけると最高のデザートになります。
煮詰める必要はなく、このままフルーツソースの感覚でお使いいただけます。バルサミコ酢だけそのまま食べてしまいたくなる、そんな美味しさです。

バルサミコ一覧

Rustichella d'abruzzo

THE HOUSE OF OTIUM 商品一覧

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