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コーヒー日和

ひだまりデイ(ブラジル プレミアムショコラ):豆

ひだまりデイ(ブラジル プレミアムショコラ):豆

通常価格 ¥1,850
通常価格 セール価格 ¥1,850
セール 売り切れ
税込 配送料はチェックアウト時に計算されます。

※こちらの商品は豆タイプです。粉タイプをご希望の場合、下記ページをご覧ください。

ひだまりデイ(ブラジル プレミアムショコラ):中挽き

※こちらの商品はご注文頂いてからのオーダー焙煎となるため、約1週間以内でのお届けとなります。
※焙煎日については、お届け商品のパッケージに日付を記載しております。

 

 甘くてあたたかい気持ちになれる
\ ひだまりのようなコーヒー豆 /

 

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銘柄:ブラジル プレミアムショコラ
産地:ミナスジェライス州/サントアントニオ地域
品種:ムンドノーボ・カツアイ
精製:ナチュラル

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ひだまりデイの風味

ビターチョコレートのような甘みが特徴。

果物のようなさわやかさは感じず、
ナッツ系で口の中に心地よい苦味が残ります。

酸味はやわらかめ、
味と香りのバランスが良いのも魅力的!

冷めても味が変わりにくいので、
猫舌のあなたにもぴったりです。

プレミアムショコラって?

  • プレミアム = 高級な(英語)
  • ショコラ  = チョコレート(オランダ語)

コーヒー生産量No.1のブラジルから生まれた
甘くてより上質にグレードアップしたコーヒー♡

ミナスジェライス州サントアントニオ地域って?

ブラジルで4番目に大きいミナスジェライス州は
コーヒー生産の約53%を占めます。

その中のサントアントニオ地域の特徴はこちら。

  • 土壌と水自然が豊富
  • 山地と平地の中間的な起伏を持つ地形

山地よりもなだらかで、水はけが良く日当たり抜群!
コーヒーの生産に最適です。

約20の農園で構成された生産者組合が共同体となり
栽培技術や知識を共有しながら育てられる力作です。

ムンドノーボ・カツアイって?

  • ムンドノーボ|ブルボンとスマトラの改良品種
  • カツアイ|ムンドノーボとカツーラの交配種

ムンドノーボの特徴はこちら。

  • 病害虫に強く生産性が高い
  • 樹高が3.5m以上あり高い
  • 甘みと酸味のバランスが良い
  • ブラジルを代表する品種の1つ

カツアイの特徴はこちら。

  • 病害虫に強く生産性が高い
  • 樹高が低いから栽培しやすい
  • 強風や雨に強く実が簡単に落ちない
  • アーモンドのような風味と強い甘み

本商品には
こちらの2つが入っています。

コーヒー日和おすすめアレンジ

コーヒー×ミルクが好きな私がお勧めしたいのは
ミルクを合わせたカフェオレ風♡

ブラジルの甘みとミルクの甘みは相性が良く
苦味の中にわずかな香りを感じます♡

一口目は、苦味のコク深さを感じて美味しい!
あと味は、チョコじゃないのに甘くて不思議!
甘くてマイルド!

人に優しくなれそうなコーヒーです。

コーヒー日和

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コーヒー日和とは…

自分の好きなコーヒーを見つけてもらいたい。
こくこく飲めるコーヒーをコーヒー好きのみんなに飲んでもらいたい。

そんな想いで、福井県にあるコーヒー豆専門店にてミルクに合う豆を選びました。

私は砂糖ゼロでも甘みがあり、不思議な味わいのミルクブリューが特に大好きです♡

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